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WellHotel 39 Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ] Fotos:Fairholz Fairholz – hier kommen die Ideen vom Chef Aufgrund der strapazierfähi- gen Oberfläche kann Relax- parkett beden- kenlos in stark frequentierten Bereichen ein- gesetzt werden. Das Know-how stammt von Fir- menchef Sepp Stempfer (Bild unten) persön- lich, einem leidenschaft- lichen Holzver- arbeiter. Sepp Stempfer – Geschäftsfüh- rer der Fairholz GmbH – ist der Kreative der Innviertler Edelboden-Schmiede. Ideen von der Konkurrenz ab- schauen? Jahrelang am selben Stand bleiben? Das ist nichts für den lei- denschaftlichen Holzverarbeiter. Er ist immer einen Schritt voraus. Während andere ihren Erfolg darin suchen, Innovationen des Mit- bewerbs zu übernehmen und nach- zumachen, setzt der Firmenchef auf ein ganz anderes Steckenpferd: „Was am Markt schon vorhan- den ist, rühre ich bestimmt nicht an. Meine Bodenschätze sind exklu- siv und keine Industrieprodukte.“ Die Redewendung „von den So- cken sein“ bekommt bei Relaxpar- kett und allen weiteren Holzböden aus dem Hause Fairholz eine ganz neue Bedeutung! Auf der neuen Homepage erhal- ten Interessierte Informationen zu allen „Bodenschätzen“. Besonders stolz ist man bei Fairholz auf Neu- heiten wie die massive Lustdiele. Auch der vielseitig einsetzbare Clas- sic Flex sorgt für Begeisterung. Kontakt: Fairholz GmbH Frauschereck 6 A-5242 St. Johann a. W. Mail: office@fairholz.at Telefon: +43 7743 8506 www.fairholz.at Weinempfehlung vom Wiener Winzer Richard Zahel ... Kurze Regieanweisungen fürs Publikum, die Spannung steigt ... Letzter kosmetischer Schliff von der Maskenbildnerin. Auf Einladung von Alexander Fankhauser und Andreas Wojta durfte Well-Hotel- Redakteurin Renate Linser-Sachers bei den Aufzeichnungen von „Frisch gekocht“ im Salettl hinter die Kulis- sen blicken. Trotz voller Konzen- tration (es werden pro Studiotag mehrere Folgen hintereinander ge- dreht), ging den beiden ORF-Fern- sehköchen auch während der Auf- nahmen der Schmäh nicht aus. Mal sehen, ob sich die beiden auch heuer wieder über den Publikumspreis, die „Romy 2011“, freuen dürfen ... Blick hinter die Kulissen von „Frisch gekocht“ Konzentrierte Vorbereitung: Außer einem Grobkonzept läuft alles aus dem Stegreif ... Andi Wojta (li.) und Alex Fank- hauser drückten WellHotel-Re- dakteurin Renate Linser-Sachers den Kräuterstempel auf. TextundFotos:RenateLinser-Sachers